Ohne Mampf kein Kampf –
der Kampf um den Mampf
Diese Soldatenweisheit gilt – ohne Angabe von Raum und Zeit. Die Truppenküche bleibt als Dreh- und Angelpunkt die „eierlegende Wollmilchsau“ für die Truppenverpflegung. Anders als früher werden diese heute allerdings nicht mehr durch die Verpflegungsgruppe des Bataillons betrieben, sondern durch zivile Küchenkräfte, hinter denen ein logistisches System des Verpflegungsamtes der Bundeswehr steht – mit allen Vor- und Nachteilen.
Das Angebot der Truppenküche hat sich gegenüber früher merklich erweitert. Neben der sehr beliebten Salat- und Getränkebar stehen täglich mindestens drei Gerichte zur Auswahl, darunter ein Vegetarisches und eines für Kameraden muslimischen Glaubens. Verbindet man einer täglichen Empfehlung folgend verschiedene Komponenten, kommt als Ergebnis die sogenannte „Fitness-Kost“ heraus, was dem Soldaten helfen soll, das Gewicht der Ausrüstung nicht noch um das Gewicht eines „Kampfbauches“ zu erhöhen. Ist doch gut!
Die Soldaten der Verpflegungsgruppe gewinnen so Zeit, um den Ausbildungsstand an und mit der Feldküche und in den allgemeinen Aufgaben im Einsatz zu steigern. Denn selbstverständlich ist die Verpflegungsgruppe unverändert fester Bestandteil der Gefechtsdienstausbildung der ERSTEN. Und so sieht man den „Küchenbullen“ auch immer wieder mit einem Sturmgewehr in der Hand, als mit einem Fleischermesser.
Dies bringt insgesamt aber auch Herausforderungen mit sich, insbesondere für die Spieße. Mal eben eine Therme mit Tee oder eine Verpflegungszeit, welche kurzfristig an die Ausbildungsvorhaben angepasst werden muss, ist oft nur schwer zu erreichen. Lange Anforderungsfristen für (Sonder-)Mahlzeiten verlangen eine saubere Planung in allen Führungsgrundgebieten, und kurzfristige Lageänderungen lassen den Spießen oft die Köpfe rauchen.
Davon ist mittlerweile die gesamte Bundeswehr betroffen… Die gesamte Bundeswehr? Nein! Ein hochmotiviertes Team unter der Leitung eines kreativen Küchenmeisters und seinen flexiblen Küchenbuchhaltern tut alles, um im Sinne unserer Soldaten das Bestmögliche zu erreichen. Der Mampf für den Kampf ist gesichert! Einen besonderen Dank für die gute Zusammenarbeit!
OL Heiser
KpEinsOffz 1./6
